受访者供图。农产年还
实习记者 杨吴悦
“我们要保证到6月底，降价捐上每天4万斤蔬菜供应不断。每天”这是供应杠青近来万禾农场的 “小目标”。
坐落于崇明岛上的斤位斜万斤万禾农场是上海最大的有机蔬菜基地之一，上海万禾农业科技发展有限公司（以下简称“万禾农场”）负责人黄震告诉界面新闻记者，蔬菜本轮疫情以来，崇明这里的大米蔬菜供应量已达到平时的两倍之多。
2022年3月28日起，农产年还上海在全市范围内分批次开展新一轮核酸筛查工作，降价捐上“囤几天菜” “买得到菜”成为广大市民迫切的每天需求。为了保供，供应杠青上海的斤位斜万斤农业生产经营主体都在热火朝天地运作中。
以万禾农场为例，蔬菜通常情况下近八成的崇明蔬菜供应量给了盒马、叮咚买菜等新零售平台，两成左右直供给会员客户。“近期散单量一直在增加，接近占到50%。”黄震表示，受疫情影响，以往能发的快递经常停运，“如何送菜”是农场面临的新问题。
为了让新鲜菜尽快送到居民手中，万禾农场自行承担起了部分物流工作。“我们用专门的物流车先运到市区的‘万禾都市农场’，再从那里闪送出去。”黄震说。经过调配，部分员工临时变身“快递员”，肩负起“最后一公里”的送菜使命。
为应对近期疫情防控形势，黄震还对农场内的产品进行了大降价。原价256元、512元的套餐“腰斩”至118元、258元售卖，套餐内包含有机蔬菜、崇明大米、散养鸡蛋和散养鸡鸭。黄震说：“这是真正的‘工会福利价’，我们压根没想靠这种产品盈利。”
“防疫物资还够不够？”“我能做些什么？”这是这段特殊时期，崇明企业家们最常问他的话。
黄震也是崇明区政协委员、崇明区青联副主席、崇明区青年企业家协会副会长，他介绍道，“我们发起募捐后，大家响应都很迅速，首批的防疫和生活物资已经送到了崇明的乡镇街道和医院。”
此次疫情中，崇明起初有些区域被闭环管理，万禾农场第一时间联系送去了两吨的有机蔬菜和有机大米。
斜杠青年黄震的另一重身份是崇明团区委兼职副书记，他考虑到市区不少高校也处于闭环管理。
“崇明有一个老牌的人才工程项目‘燕归巢 凤来栖’，和上海高校的联系非常密切了，想到学校封控后，这么多师生要吃饭，我们就主动联系，发现在这方面确实紧张。”黄震便是来崇创业的“凤来栖”青年代表。这次疫情期间，万禾农场先后给复旦、交大、同济、华师大以及黄震母校华政5所高校分别赠送了2000斤有机蔬菜和2000斤有机大米。
从3月7日至今，黄震就以农场为家。几天前万禾农场开始实行封闭式管理，如今120位员工共同驻守。
令黄震印象深刻的是，在提出采取封闭管理之际，不少大龄员工第二天就带着衣物、降压药等生活用品住到农场来了。“叔叔阿姨们年纪也都挺大了，但听到我们要保障市里的蔬菜供应，大家都忍着辛苦，很愿意付出。”
为了应对供应量翻倍的挑战，农场的工作时长比原先延长了不少：工作人员戴着口罩从6:30工作到17:30，中午休息1小时，晚上再加班3个小时直到21点。保证种植、采摘、包装到出货每一个环节有序的同时，农场也严格要求防疫，确保全体员工持有最新的核酸检测阴性报告，每天做好体温测量和场地消杀。
“只有我们保证好自己的安全，才能保障好这些农产品的安全。”黄震说。3月28日起，上海开展新一轮核酸筛查，崇明、浦东等全区按下“慢行键”，等待万禾农场的是新一轮保供挑战。
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