编辑 | 李运恒
春节临近,新宠年夜饭预订迎来复苏。图集根据媒体报道,年夜美团“餐厅订座”数据显示,饭经全国预订除夕夜餐厅桌位的济复订单量日均环比增长80%以上。1月以来,苏预市场“年夜饭”“团圆饭”等春节主题堂食套餐线上订单量环比增长202%。制菜在美团年夜饭堂食订单中,抢占上海、新宠北京、图集杭州、年夜广州、饭经苏州预订量位居全国前五,济复上海成为全国年夜饭消费力最强城市。苏预市场
预制菜也悄然登上年夜饭桌,制菜成为“新宠”,多家零售平台、线下商超以及餐饮品牌都推出了年夜饭相关的预制菜产品。媒体报道,根据饿了么数据显示,预制菜套餐订单量最高的前三城市分别为北京、上海和苏州,紫光园、老城一锅和大董(董到家)的订单量位居前三。从大润发方面获得数据,1月起,预制年菜迎来销售高峰,环比上月同期增长50%。而在唯品会,近两周以来,平台上预制菜销量同比增长近8倍。
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